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キムチ作り

藤本誠

先週の日誌に「白菜が700円」という話題がありましたが、
私はとうとう1玉1000円の白菜を見てしまいました。

こんな高級野菜、とても買うことなど出来ませんが、
運よく宅配の野菜セットに入っていたので、
鍋、クリーム煮、タンメンに使い、残った分でキムチを作りました。

例年ならこの時期、1玉、2玉と仕込むキムチも、今年はほ~んの少し。
でも、自家製の味は市販品では得られないもの。

はやく、白菜の値段が下がらないかなぁ。。。

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2004年11月14日 11:18に投稿されたエントリのページです。

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